Bertil Messing har bryggt öl länge och delade med sig av sina erfarenheter. Vi fick följa med honom från ax till limpa i bryggeriprocessen. Att det är en vetenskap tror jag alla sedan tidigare förstått men nu fick vi djupdyka in i mältat korn.

Glasrör passades runt och vi uppmuntrades både dofta och smaka på knaprig ljus pilsnermalt, ett lite mer rostat korn för halvmörk öl och ett korn för porter eller stout. Vi fick även umgås med humle både i mald och i pelletsform. 

Fler av våra medlemmar brygger egen öl eller är intresserade av göra detta,  men även för hobbykonsumenten var det intressant att höra historien om hur Indian Pale Ale kom till, bland mycket annat.

Janne serverade kaffe och hembakta bullar.

Nästa månadsmöte är den 5 november och då kommer Hans Nilsson MC-polis och ordförande i Classic Honda Club Sweden på besök. Vi bjuder som vanligt på kaffe med dopp.

Vi ses då!

/Vid pennan Anne-Li